到了印尼旅游、出差、工干的兄弟姐妹都会带燕窝回国，本人想给大家更深奥的燕窝介绍。

　　希望大家都已经知道印尼是全球的燕窝产国，产生了全球的70%的量。有两大类型：洞燕、屋燕。印尼已经有约100年的养燕历史，成为国家启动燕屋行业。

　　由于印尼含有丰富的屋燕技巧和经验，他们就把燕屋技巧和知识发扬到边国。有些就往马来、越南开发这道行业。

　　不是开玩笑的，由于印尼是岛国（全球第二多岛的国家！）燕子就容易繁殖，导致印尼有好多燕屋。燕窝产业已站了印尼的0.5%GDP！不少吧？有好几千的燕屋在印尼，数量不停的增加！

 　印尼出产了世界的70%的燕窝量，两大类的燕窝：洞燕和养燕（屋燕）。 由于需求高，同时山洞无法生产大量的燕窝，屋燕就也变得大。差别是屋燕没洞燕的这么耐炖。

　　洞燕通常都比屋燕难洗， 太多毛和肮脏了。摘毛后的洞燕比屋燕高多了。

由于燕窝价格昂贵，有不少的厂家使用不良手段制造假燕窝来赚大钱。

　　一般有四种：
　　1、用猪皮加工而成。
　　2、银耳渣。
　　3、树胶。
　　4、海藻胶加鱼皮。

　　做好了假燕窝，有些就到马来、印尼购买燕毛。然后把燕毛占到假燕窝上。不知道的客人就以为是真货。购买一公斤燕毛成本只是1400人民币，用可以占到约50~100公斤。成本多低！

　　其实不只这四种，还有其它方式 来制造假燕窝。

买燕窝前，您需要知道燕窝的类型。

　　印尼燕窝类型呢就有两大类：洞燕和屋燕。

　　洞燕是燕子在洞燕里做窝，就称为洞燕。采的是后，洞燕是超级肮脏，所以肮脏的洞燕价格是不高。但摘毛后的洞燕价格就比屋燕高多。有些人喜欢洞燕的原因就是耐炖和味道比屋燕香。

如果您购买燕窝是发现所卖的燕窝超白和表面很平滑的话，尽量不买。

　通常一般的客户不知要购买哪一款的燕窝。答案就是怎么简单：
　　1. 如果您是送人的话，全燕盏（宫燕）是最适合的。
　　2. 如果您是自己使用的话，便宜的燕窝（三角燕盏、燕条）就行了。

　　做的明智的选择。

　印尼有三大燕子，它们的燕窝是可以吃的：

　　Collocalia Fuciphaga燕子类
　　同时也称为 Aerodromus Fuciphagus.我们通常称这类的燕子为屋燕或White Nest燕子。燕子的窝含有85%-97%燕子的唾液，其余的是羽毛。由于这鸟类燕窝的唾液含量是的，这类的燕窝价格也是的。

　　Collocalia Maxima燕子类
　　同时也称为 Aerodromus Fuciphagus。我们在印尼也称它为Black-nest 燕子。这类燕子的脚有好多毛，所以当燕子做窝的是，脚上的毛都被占到燕窝上，导致燕窝里只有的5%-15%唾液。这类燕窝的价格不高。这类的燕窝通常都用在灌装燕窝，有些就当燕饼卖。

　　Collocalia Esculenta 燕子类
　　同时被称为草燕。它是用草和唾液来制造燕窝。燕窝只有5%-15%的唾液成分。燕窝颜色是褐色、盛青色。通常这类的燕窝是用来制造燕饼，有些也被发到餐馆里使用。

 

品质承诺：源于自然，诚于品质。无污染、无漂白、无涂胶、无增重、不含任何化学成分，保持原汁原味全天然优良品质。100纯正马来西亚天然优质燕窝，色泽天然、盏型完美、干度优良、纤维细密、口感爽滑。遵循古法手工艺，坚守传统高标准品质。致力于成为中国燕窝的标杆企业的企业目标和秉着'真诚、奉献、创新、协作'的核心价值观，还有为客户创造价值,为员工创造机会,共同实现利益的积累的企业宗旨以及保证最纯正的品质，提供惠的价格，打造最贴心的服务的企业经营理念。源于自然，诚于品质服务宗旨，始终坚持'绿色环保采摘、古法手工清洗、科学合法进口、全程点滴溯源'的质量方针，严把源头关，在马来西亚设有原生态燕窝基地，结合自身的进出口优势，产品由马来西亚基地直抵中国，省去各种中间环节，限度让利给消费者，以'最纯正的品质，惠的价格，最贴心的服务'回馈中国客户，让品质与服务忠于消费者，点滴之间的真诚关怀，至今，燕王府-金塔燕窝有幸收获了万千客户之宝贵信赖……
　　

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